2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》7月13日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、在味覺的感受中，舌頭各部位的味蕾對不同滋味的感受不一樣，舌根易感受甜味。（）

答 案：錯

2、鉆研業(yè)務、精益求精具體體現(xiàn)在茶藝師不但要主動、熱情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必須熟練掌握對不同茶品的沏泡方法。（）

答 案：對

3、機井的水較清澈，適宜泡茶。（）

答 案：錯

單選題

1、凍頂烏龍茶香氣為蘭花香、（）交融，滋味甘滑爽口。

• A：乳香
• B：蜜香
• C：焦香
• D：毫香

答 案：A

2、展銷會的預備金一般占（）的5%～10%為宜。

• A：贊助費用
• B：設計與建造費
• C：總費用
• D：會務費

答 案：C

3、香江茶藝中“溫潤泡”的目的是（）。

• A：抑制香氣的溢出
• B：利于香氣和滋味的發(fā)揮
• C：減少內含物的溶出
• D：保持茶壺的色澤

答 案：B

多選題

1、生活中人們習慣把能當茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶，市場上銷量較大的兩種花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：檸檬茶
• E：白蘭花茶

答 案：BC

3、世界上茶葉生產四大國是（）

• A：美國
• B：中國
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

主觀題

1、突出教學重點，就是要求教學要分清主次，在______上舍得花時間、花精力。

答 案：主要問題