2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》7月24日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、泡茶用水用鹽堿地區(qū)的地表水為好。（）

答 案：錯(cuò)

2、勞動(dòng)者的權(quán)益包含：享有平等就業(yè)和選擇就業(yè)的權(quán)利、取得勞動(dòng)報(bào)酬的權(quán)利、休息休假的權(quán)利、接受職業(yè)技能培訓(xùn)、享受社會(huì)保險(xiǎn)和福利的權(quán)利。（）

答 案：錯(cuò)

3、花茶沖泡的器具有蓋碗、茶葉罐、茶則、燒水爐具等。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、在茶藝館的服務(wù)中要求服務(wù)人員有（）、豐富的茶葉知識(shí)、以及專業(yè)的泡茶技巧，個(gè)人的儀容、儀表也非常重要。

• A：良好的文化素質(zhì)
• B：高中畢業(yè)證
• C：良好的長(zhǎng)相、身材
• D：大專以上文憑

答 案：A

2、龍井茶沖泡中（）的作用是預(yù)防燙傷茶芽。

• A：燙杯
• B：溫潤(rùn)泡
• C：涼湯
• D：浸潤(rùn)

答 案：C

3、家庭儲(chǔ)存茶葉，較妥當(dāng)?shù)淖龇ㄊ牵ǎ?/p>

• A：常用茶葉罐宜小不宜大
• B：常用茶葉罐宜大不宜小
• C：直接將茶葉放入冷藏箱（柜）中
• D：用透明塑料袋封裝

答 案：A

多選題

1、中國(guó)茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

主觀題

1、中國(guó)茶文化有哪些基本特征和特點(diǎn)？

答 案：中國(guó)茶文化具有社會(huì)性、廣泛性、民族性、區(qū)域性和傳承性5個(gè)基本特征；它的特點(diǎn)是4個(gè)結(jié)合，即物質(zhì)與精神的結(jié)合，高雅與通俗的結(jié)合，功能與審美的結(jié)合，實(shí)用性與娛樂性的結(jié)合。