2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》7月25日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、蓋碗又稱“三才碗”，蘊含“天蓋之，地載之，人育之”的道理。（）

答 案：對

2、碧螺春是卷曲形名優(yōu)綠茶的代表。（）

答 案：對

3、用玻璃杯泡綠茶，茶葉用量按杯容積的大小而定，一般以每克茶沖50～60mL的水的比例，將茶葉投入待泡。（）

答 案：對

單選題

1、在沖泡茶的基本程序中，溫壺（杯）的目的是（）。

• A：主要是清洗茶具
• B：提高壺（杯）的溫度，同時使茶具得到再次清洗
• C：將壺（杯）預(yù)熱避免破碎
• D：主要是起到消毒殺菌的作用

答 案：B

2、唐代宮廷茶藝表演的主要文化內(nèi)容有唐朝宮廷禮儀、服飾、( )等。

• A：貢茶
• B：飲茶器具
• C：龍鳳茶團
• D：龍鳳茶餅

答 案：B

3、潮汕工夫茶茶藝中“烘茶沖點”的作用是( )。

• A：提高香氣、有利滋味溢出
• B：將茶葉烘干
• C：將茶葉炒干
• D：將茶葉曬干

答 案：A

多選題

1、______等都屬于形式茶會。

• A：紀念茶會
• B：敬老茶會
• C：迎春茶會
• D：佛教中的茶禮
• E：“無我茶會”

答 案：DE

2、茶界歷來有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

3、以下選項中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

主觀題

1、針對外出旅游的人群，可推出小巧、簡約、方便的“______”整套組合茶具和茶品。

答 案：無我茶會