2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》8月5日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、茶席設(shè)計(jì)只需考慮整體布局的美觀性，不需要考慮它的實(shí)用性

答 案：錯(cuò)

2、“請(qǐng)您在這簽字好嗎？”用英語最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪恰癢ould you please write your name here？”。（

答 案：錯(cuò)

3、瓷器茶具按色澤不同可分為白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、中國工夫茶藝按地區(qū)名俗可分為( )等四大流派。

• A：潮汕、臺(tái)灣、閩南、四川
• B：潮汕、臺(tái)灣、漳洲、武夷山
• C：潮汕、臺(tái)灣、泉洲、武夷山
• D：潮汕、臺(tái)灣、閩南、武夷山

答 案：D

2、在茶藝館的顧客接待過程中，下列( )的現(xiàn)象是茶藝師處理不恰當(dāng)?shù)摹?/p>

• A：當(dāng)賓客要求自己泡茶時(shí)，茶藝師站在附近待機(jī)服務(wù)
• B：當(dāng)賓客走進(jìn)茶館，積極主動(dòng)迎賓問候
• C：當(dāng)賓客在等候客人時(shí)，積極主動(dòng)熱情地多次詢問需要點(diǎn)茶或推薦消費(fèi)項(xiàng)目
• D：當(dāng)看到賓客有征詢意識(shí)時(shí)，主動(dòng)上前詢問是否需要幫助

答 案：C

3、大紅袍屬于武夷巖茶中的（）。

• A：奇種；
• B：單樅；
• C：名樅；
• D：名種。

答 案：C

多選題

1、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍(lán)茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、茶界歷來有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

3、以下選項(xiàng)中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

主觀題

1、顧渚紫筍茶自______年間就開始進(jìn)貢。

答 案：唐朝廣德